Sastojci (za koru)
- 200 g glatkog brašna
- 100 g mljevenih sjemenki (pomiješati sjeme lana, susama, suncokreta i chia)
- 150 g maslaca
- 80 g šećera u prahu
- Pola kesice praška za pecivo
- Jaje
- Malo soli
- Kašika kisele pavlake
Sastojci (za kremu)
- 120 g maslaca
- 300 g šećera u prahu
- 3 jaja
- 3 žumanca
- 150 ml limunovog soka
- Naribana korica 2 limuna
Priprema
Zamijesite tijesto i tanko razvaljajte u kalup za tart te ispecite na 180 C dok ne postane blago rumeno. Na pari kuhajte sve sastojke osim maslaca i korice limuna. Kada se krema fino zgusne, sklonite je sa vatre i dodajte maslac i koricu limuna koju ste oprali i narendali. Kremu prelijte preko ohlađene kore i ukrasite po želji listovima limuna, sitno nasjeckanom mentom (nanom).
