Trgovac na odjelu delikatesa
Dobro je znati da negdje postoji najfinija usluga na delikatesu.
Kao zaposleni na ovom odjelu, svakodnevno ste u direktnom kontaktu sa našim potrošačima, koji se oslanjaju na vaše poznavanje hrane i preporuke. Upravo taj prijatan odnos, savjetovanje potrošača i izlaganje robe, sastavni su dio vašeg posla.
U opis radnih obaveza još spadaju:
- Svakodnevno aktivno i prijatno savjetovanje naših kupaca;
- Izlaganje robe;
- Samostalni prenos informacija o dostupnosti robe nadređenima;
- Podrška kolegama u prodaji;
- Naručivanje robe iz našeg LDC-a ili direktno od dobavljača;
- Slaganje hladnih plata (meza).
Zainteresovani za ovaj posao trebalo bi da već posjeduju određene kvalifikacije kao što su:
- Završena SSS;
- Idealno bi bilo – završena trgovačka škola;
- Želja, znanje i interesovanje za rad sa mješovitom robom;
- Pedantnost i preciznost u radu;
- Visoka sposobnost savjetovanja i ljubaznost;
- Spremnost na usavršavanje i dalje obrazovanje;
Iako prethodno iskustvo može biti prednost, nije nužno jer ćete biti obučeni za sve zadatke na odjelu.
Iako će biti korisno, nije neophodno imati znanje o hrani i kulinarskim specijalitetima, jer ćete biti obučeni za sve zadatke na odjelu.
Odjel delikatesa razlikuje se po tome što se radi sa mješovitom robom, uključujući hranu i druge proizvode, te je veća interakcija sa kupcima u cilju pružanja savjeta i preporuka.
Slaganje hladnih plata podrazumijeva pripremu i aranžiranje različitih vrsta mesa, sireva i drugih namirnica kako bi se napravila atraktivna i ukusna ponuda za kupce.